'Thee is een manier van ademen en genieten, een fijngevoeligheid van subtiele smaken. Het lekkerste kopje thee is met zorg, aandacht en liefde bereid en geschonken, 't liefst met vrienden gedronken.' Thee is ongetwijfeld de meest populaire drank ter wereld, met de langste en rijkste geschiedenis. Achter elk kopje thee schuilt 5000 jaar theecultuur! Ann Vansteenkiste, de eerste theesommelier van de Benelux, neemt je mee naar de boeiende wereld van de thee. Ontdek alles over de vele soorten thee, het productieproces, de theeceremonies, de heilzame werking van thee. Ann Vansteenkiste leert je hoe je het perfecte kopje thee kunt zetten, welke pot en welk water je het beste gebruikt, hoe je thee het beste bewaart en je eigen theeritueel kan starten. De prachtige foto's voeren je mee naar exotische landen waar de theecultuur hoogtij viert.

ANN VANSTEENKISTE is herboriste en aromatherapeute en geeft thee- en voedingadvies. Ze is een gepassioneerd theedrinkster en trok weken door de Chinese theevelden om het boeiende verhaal van 5000 jaar theecultuur te ontdekken en vast te leggen in sfeervolle foto's.

'In haar boek schetst Ann Vansteenkiste de geschiedenis van de drank en geeft ze informatie over het ruime aanbod van theesoorten, het productieproces en de rituelen. Organiseer met dit boek zelf je zomerse afternoon tea.' (Het belang van Limburg)

ISBN: 9789059087064
Aantal pagina's: 224
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Davidsfonds

Specificaties

• Boeken met recepten: nee
• Theesommeliers: ja

Kiezen of ...