Eerste Vorige Artikel 3 van 3
Categorie Kookboeken
Volgende Laatste

v.a. €3,60

Groene Matcha - China (g/bio)
[P115]

Matcha... het groene goud, echte slow tea.

De bakermat van Matcha ligt in China, rond het jaar 1000. Pas enkele eeuwen later kwam de Matcha naar Japan.

Deze groene Matcha komt uit de Chinese provincie Zhejiang. De theeblaadjes zijn in het voorjaar langzaam in de schaduw gegroeid en krijgen hierdoor een natuurlijke zoetigheid. Na het plukken worden de blaadjes verflensd, waardoor ze ongeveer 30% aan vochtigheid verliezen. De blaadjes worden 2 minuten stoombehandeld om de oxidatie te stoppen en vervolgens gemalen waarbij de temperatuur van de maalstenen op 0 °C wordt gehouden.

Bereidingstips:
  • Usucha (dunne thee): 2g Matcha op 70ml 75°C water, schuimend opkloppen (W-patroon) naar voorkeur.
  • Koicha (dikke thee): 4g Matcha op 40ml 75°C water, goed roeren of kloppen (O-patroon).
  • Matcha Latte: Koicha aanvullen met 200ml schuimend opgeklopte warme melk. Eventueel bestrooien met een klein beetje Matcha.
Maar Matcha wordt ook gebruikt in smoothies, ijs, cakes en taarten, ... zoek maar eens naar Matcha-recepten op internet en leef je uit!

Ingrediënten: groene thee*

   

* biologische productiemethode
   NL-BIO-01 Skal 13351

We verkopen de Matcha in twee verpakkingseenheden: per 50g in een mooi stevig blikje met dubbele deksel en per 250g in hersluitbare stazak.

Beschikbare opties:

Verpakkingseenheid:
50g in een blikje €13,60
250g in een hersluitbare navulverpakking €30,60
monster 8g €3,60

Kiezen of ...

Delen via E-Mail  Delen op Facebook  Delen op Twitter    
  • Beoordelingen

Categorieën
Losse thee
Thee bewaren
Thee zetten
Thee serveren
Thee warm of koudhouden
Thee zoeten
Lekkers bij de thee
Lekkers bij de thee DHZ
  Kookboeken
  Poffertpannen
Spellen bij de thee
Boeken over thee
ansichTkaarten
Valentijn

Ga naar ...

ouTleT-aanbiedingen
Wat is er nieuw?
Fabrikanten
1 x Pu Erh Tuo Cha - vintage 2000 (pe/bio)
1 x Theepot Filou 1.60L
1 x Theepot Japans met steel Fung 0.38L
1 x Theefilter twee handvaten
1 x Theefilter M
1 x Theezeef bamboe 2 handvatten
1 x Theelepelklem gaas 45mm
1 x Theepot Iwachu Kambin 0.70L bruin
1 x Theeblik Zilver Vierkant 100g
1 x Tijd voor thee
1 x Theepot Bredemeijer Minuet Santhee Mat 1.4L
2 x Theepot P&K 0.45L Red
1 x Theepot P&K 1.1L Red
1 x Vivani Chocoladereep Praline Vollmilch
1 x Theemok Corazon Beige
1 x Theeglas Office Exit
1 x Theepot Zero Japan - 0.35L - Artichoke
1 x Theeblik Confetti 100g
1 x Theedoek Katoen Home Grown
1 x Tea Cosy Bees
1 x Theeblik Elfie 100g
1 x ansichTkaart Keep Calm
1 x ansichTkaart My Cup of Tea
1 x ansichTkaart Hope
1 x ansichTkaart Matcha
2 x ansichTkaart Hug
1 x ansichTkaart Happy Things
1 x Theedoek Katoen Cotswold
1 x De helende kracht van thee - Ann Vansteenkiste
1 x Theemok Deike - 1 takje
Dit artikel is helaas niet voldoende voorradig, de actuele voorraad is: 0
1 x Mi&Cu Gourmet Chocoparels Black Tea
1 x Theepot onderlegger Cats in Waiting
1 x Theepot onderlegger Dotty Sheep
1 x Theepot onderlegger Mediterranean Plates
1 x Met Thee aan Tafel - Kristin van Eetvelt
1 x De Historia Naturalis - Marcel De Cleene
2 x Theeblik Herbal Blossom Tea 100g
1 x Bordspel GRUNN
Dit artikel is helaas niet voldoende voorradig, de actuele voorraad is: 0
1 x Theedoek Katoen Cats in Waiting
1 x Theepot La Majorelle Pink 1.6ltr
1 x Theepot La Majorelle Yellow 1.6ltr
1 x Flowtea Little Animals Leo
1 x Flowtea Little Geisha Red
1 x Leeza Komorebi
1 x Theeroutes - Deirdre Deprettere & Karlijn Dapper
2 x Theekrabbels - Notitieboek Thee Proeven
1 x De Theeroos - Valérie Hallin
€1.035,00
Afrekenen
Copyright © 2024 De Theefabriek