Eerste Vorige Artikel 9 van 15
Categorie Boeken over thee
Volgende Laatste

24,90

Met Thee aan Tafel - Kristin van Eetvelt
[W0003576]

In tegenstelling tot wijn en bier overheerst thee nooit de smaken op het bord, maar versterkt ze juist. Thee is daarom de perfecte vervanger voor wijn bij een maaltijd. In MET THEE AAN TAFEL neemt Culinair theesommelier® Kristin Van Eetvelt ons mee, op zoek naar de mooiste natuurlijke thee. Ze introduceert een totaal nieuwe manier om thee te drinken bij de maaltijd. Hiervoor ontwikkelde Kristin ‘The Art of Teapairing’ waarbij ze rekening houdt met de bewerkingen van het theeblad, de geuren die ontstaan en de smaaksensaties van warme en koude prikkels. Zes theesoorten passeren de revue, waarbij Kristin ons leert proeven, ruiken, en vooral ook genieten van deze oudste drank ter wereld. Chefkok Kris Weygers heeft speciaal voor dit boek dertig recepten gecreëerd. Ze zijn eenvoudig te bereiden met een beperkt aantal lokale en seizoensgebonden ingrediënten waarbij eerlijke smaken en geuren de boventoon voeren.

Kristin Van Eetvelt is Culinair theesommelier®. Ze geeft opleiding en theeadvies aan Horeca en organiseert Culinaire Thee Belevingen voor ieder die het wil! Vind haar op www.kristinvaneetvelt.be

Uitgeverij Sterck & De Vreese
ISBN: 9789056155407
Soort boek: Hardcover
Aantal pagina's: 192

Specificaties

  • Boeken met recepten: ja
  • Theesommeliers: ja

Kiezen of ...

Delen via E-Mail  Delen op Facebook  Delen op Twitter    
  • Beoordelingen
Categorieën
Losse thee
Thee bewaren
Thee zetten
Thee serveren
Thee warm of koudhouden
Thee zoeten
Lekkers bij de thee
Lekkers bij de thee DHZ
Spellen bij de thee
Boeken over thee
ansichTkaarten
Valentijn

Ga naar ...

ouTleT-aanbiedingen
Wat is er nieuw?
Fabrikanten
1 x Theefilter twee handvaten
1 x Theezeef bamboe 1 handvat
1 x De stille kracht van thee - Ann Vansteenkiste
1 x Theeblik Zilver Vierkant 100g
1 x Zandlopersetje
1 x Theeblik Japan Groen 100g
2 x Theeblik Japan Turquoise 100g
1 x Theemok Corazon Beige
1 x Theeblik African Life Olifant 500g
1 x Theeblik African Life Landschap 500g
1 x Apotheek flesje vierkant 0,17L
1 x Theeblik Zilver Rond 50g
1 x Thee-ei Hartje
1 x Theeblik African Life Olifant 100g
1 x Theeblik African Life Landschap 100g
1 x Theelicht Verona
1 x Voorraadpotje M&W Tint - 0.6L - Rose
1 x Theekom Zero Japan - Hoog - Aqua Mist
1 x Theeblik Mandala 100g
2 x Theeblik Confetti Rond 120g
1 x Theeblik Elfie 100g
1 x Theetuin - Modeste Herwig
1 x ansichTkaart Bad Tea
1 x ansichTkaart Question
1 x ansichTkaart Chai
1 x ansichTkaart Keep Calm
1 x ansichTkaart My Cup of Tea
1 x ansichTkaart Birthday
1 x ansichTkaart Hope
1 x ansichTkaart Matcha
1 x ansichTkaart Peace
1 x ansichTkaart PositiviTea
1 x ansichTkaart Happiness
1 x Hartvormig blikje
2 x Mi&Cu Gourmet Chocoparels Black Tea
1 x Theepot onderlegger Dotty Sheep
1 x Theeblik Akemi 100 g
1 x Theeblik Akane 100 g
1 x De Historia Naturalis - Marcel De Cleene
1 x Theeblik BMW Garage 100g
1 x Theeblik Black Tea 100g
2 x Theemok Emaille Black Tea
1 x Theeblik Kyoto 100 g
1 x Theepot onderlegger Bee Bloom
1 x Theedoek Katoen Cats in Waiting
1 x Theeblik Cheerful Petrol 100g
1 x Theeblik Hestia 100 g
2 x Theeblik Bouquets 100 g
1 x Theeroutes - Deirdre Deprettere & Karlijn Dapper
2 x Theekrabbels - Notitieboek Thee Proeven
1 x De Theeroos - Valérie Hallin
€535,75
Afrekenen
Copyright © 2024 De Theefabriek