Eerste Vorige Artikel 9 van 15
Categorie Boeken over thee
Volgende Laatste

24,90

Met Thee aan Tafel - Kristin van Eetvelt
[W0003576]

In tegenstelling tot wijn en bier overheerst thee nooit de smaken op het bord, maar versterkt ze juist. Thee is daarom de perfecte vervanger voor wijn bij een maaltijd. In MET THEE AAN TAFEL neemt Culinair theesommelier® Kristin Van Eetvelt ons mee, op zoek naar de mooiste natuurlijke thee. Ze introduceert een totaal nieuwe manier om thee te drinken bij de maaltijd. Hiervoor ontwikkelde Kristin ‘The Art of Teapairing’ waarbij ze rekening houdt met de bewerkingen van het theeblad, de geuren die ontstaan en de smaaksensaties van warme en koude prikkels. Zes theesoorten passeren de revue, waarbij Kristin ons leert proeven, ruiken, en vooral ook genieten van deze oudste drank ter wereld. Chefkok Kris Weygers heeft speciaal voor dit boek dertig recepten gecreëerd. Ze zijn eenvoudig te bereiden met een beperkt aantal lokale en seizoensgebonden ingrediënten waarbij eerlijke smaken en geuren de boventoon voeren.

Kristin Van Eetvelt is Culinair theesommelier®. Ze geeft opleiding en theeadvies aan Horeca en organiseert Culinaire Thee Belevingen voor ieder die het wil! Vind haar op www.kristinvaneetvelt.be

Uitgeverij Sterck & De Vreese
ISBN: 9789056155407
Soort boek: Hardcover
Aantal pagina's: 192

Specificaties

  • Boeken met recepten: ja
  • Theesommeliers: ja

Kiezen of ...

Delen via E-Mail  Delen op Facebook  Delen op Twitter    
  • Beoordelingen
Categorieën
Losse thee
Thee bewaren
Thee zetten
Thee serveren
Thee warm of koudhouden
Thee zoeten
Lekkers bij de thee
Lekkers bij de thee DHZ
Spellen bij de thee
Boeken over thee
ansichTkaarten
Valentijn

Ga naar ...

ouTleT-aanbiedingen
Wat is er nieuw?
Fabrikanten
2 x Theefilter twee handvaten
1 x Heren van de Thee - Hella S. Haasse
1 x Theeblik Japan Groen 100g
1 x Tea-for-One Joseppa
1 x Theemok Corazon Beige
1 x Theeblik African Life Olifant 500g
1 x Apotheek flesje rond 0,15L
1 x Theepot set Shanxi 1L
1 x Theeblik African Life Olifant 100g
1 x Theeblik African Life Landschap 100g
1 x Voorraadpotje M&W Tint - 0.6L - Rose
1 x Theekop & schotel - Bunzlau Castle - Tender Twigs
1 x Tea Cosy Bees
2 x Theeblik Mandala 100g
1 x Theeblik Flower Meadow 100g
1 x Theetuin - Modeste Herwig
1 x Theeblik FireFlower Oranje 100g
1 x ansichTkaart Keep Calm
1 x ansichTkaart My Cup of Tea
1 x ansichTkaart Birthday
1 x ansichTkaart Hope
1 x ansichTkaart Hug
1 x ansichTkaart Peace
1 x ansichTkaart PositiviTea
1 x ansichTkaart ParTea
1 x ansichTkaart Happiness
1 x Gezonde Thee
1 x Thee - De nuchtere neef van wijn - Mariëlla Erkens
1 x Theemok Lina - smalle blaadjes
1 x Puur Thee - Veerle Stoffels
1 x Theeblik Akemi 100 g
1 x Theekop & schotel Laura Ashley - Sweet Alyssum
1 x Suikerpot Laura Ashley - Candy Stripe
1 x Laura Ashley Thermosfles Petit Flowers Roze
1 x Biologische Lindehoning - De Traay - 450 g
1 x Biologische Lavendelhoning - De Traay - 350 g
1 x Biologische Woudhoning - De Traay - 350 g
1 x Theeblik Classic Tea 100g
1 x Kop en Schotel Blushing Birds Khaki 280ml
1 x Lekbakje - Blushing Birds White 9cm
1 x Lekbakje - La Majorelle Pink 9cm
1 x Theekrabbels - Notitieboek Thee Proeven
€499,65
Afrekenen
Copyright © 2024 De Theefabriek