Eerste Vorige Artikel 9 van 15
Categorie Boeken over thee
Volgende Laatste

24,90

Met Thee aan Tafel - Kristin van Eetvelt
[W0003576]

In tegenstelling tot wijn en bier overheerst thee nooit de smaken op het bord, maar versterkt ze juist. Thee is daarom de perfecte vervanger voor wijn bij een maaltijd. In MET THEE AAN TAFEL neemt Culinair theesommelier® Kristin Van Eetvelt ons mee, op zoek naar de mooiste natuurlijke thee. Ze introduceert een totaal nieuwe manier om thee te drinken bij de maaltijd. Hiervoor ontwikkelde Kristin ‘The Art of Teapairing’ waarbij ze rekening houdt met de bewerkingen van het theeblad, de geuren die ontstaan en de smaaksensaties van warme en koude prikkels. Zes theesoorten passeren de revue, waarbij Kristin ons leert proeven, ruiken, en vooral ook genieten van deze oudste drank ter wereld. Chefkok Kris Weygers heeft speciaal voor dit boek dertig recepten gecreëerd. Ze zijn eenvoudig te bereiden met een beperkt aantal lokale en seizoensgebonden ingrediënten waarbij eerlijke smaken en geuren de boventoon voeren.

Kristin Van Eetvelt is Culinair theesommelier®. Ze geeft opleiding en theeadvies aan Horeca en organiseert Culinaire Thee Belevingen voor ieder die het wil! Vind haar op www.kristinvaneetvelt.be

Uitgeverij Sterck & De Vreese
ISBN: 9789056155407
Soort boek: Hardcover
Aantal pagina's: 192

Specificaties

  • Boeken met recepten: ja
  • Theesommeliers: ja

Kiezen of ...

Delen via E-Mail  Delen op Facebook  Delen op Twitter    
  • Beoordelingen
Categorieën
Losse thee
Thee bewaren
Thee zetten
Thee serveren
Thee warm of koudhouden
Thee zoeten
Lekkers bij de thee
Lekkers bij de thee DHZ
Spellen bij de thee
Boeken over thee
ansichTkaarten
Valentijn

Ga naar ...

ouTleT-aanbiedingen
Wat is er nieuw?
Fabrikanten
1 x T-sac nr. 2
1 x Vivani Chocoladereep Feine Vollmilch
Dit artikel is helaas niet voldoende voorradig, de actuele voorraad is: 0
1 x Het boek van de thee - Kakuzo Okakura
1 x Apotheek flesje rond 0,3L
1 x Tea Cosy Hound Dog
1 x ansichTkaart Bad Tea
1 x ansichTkaart My Cup of Tea
1 x ansichTkaart TeaLC
1 x ansichTkaart BesTea
1 x ansichTkaart Hope
1 x ansichTkaart Matcha
1 x ansichTkaart Hug
1 x ansichTkaart Kettle On
1 x Theeblik Ikata 100 g
1 x Gezonde Thee
1 x Belvas Flaked Truffles
1 x Theemok - Mulga - Flamingo Man
1 x Theeblik Fleurs de Japon 100 g
1 x Theeblik Akemi 100 g
2 x Theeblik Akane 100 g
1 x Theeblik Inori 100 g
1 x Laura Ashley Thermosfles Petit Flowers Roze
1 x De Historia Naturalis - Marcel De Cleene
1 x Theeblik VW Bulli Let's get Lost 100g
1 x Theeblik Mercedes Benz Logo Evolution 100g
1 x Theeblik Pan Am Travel Collage 100g
1 x Theeblik Hokoen 100 g
1 x Theeblik Kanan 100 g
1 x Theeblik Kyoto 100 g
1 x Theeblik Koinobori 100 g
Dit artikel is helaas niet voldoende voorradig, de actuele voorraad is: 0
1 x Flowtea Little Animals Leo
1 x Leeza Padma
1 x Theeblik Geroshi 100 g
1 x Theeblik Kikonai 100 g
1 x Theeblik Kawashi 100 g
1 x Theeblik Kamogawa 100 g
1 x Theeblik Folk 100 g
Dit artikel is helaas niet voldoende voorradig, de actuele voorraad is: 0
2 x Theeblik Jaipur 100 g
1 x Theeblik Bouquets 100 g
2 x Theeroutes - Deirdre Deprettere & Karlijn Dapper
1 x De Theeroos - Valérie Hallin
€588,26
Afrekenen
Copyright © 2024 De Theefabriek